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純手打うどん ますや

肉汁うどん(天付き)

750円

価格は税込み表示です。

昔ながらの武蔵野の家庭に伝わるうどんを食す

久米川辻で48年、家庭的なお店でうどんを打ち続けている「ますや」のお母さん。「十割の地粉じゃなくっちゃね。握るとわかるんだよ、少しでも外国産が混じってると」。長年培った技は、季節はおろか日々の天気も味方に。二代、三代にわたりお客様を魅了し続けています。
薪釜で一気に茹であげられた腰の強いうどんは「うどん玉」販売でも人気。肉汁うどんの汁は出汁がしっかり、でもうどんの味を引き立てるあっさりめ、柚子の香りがいっそう食をそそります。地場の野菜を揚げた天ぷらも付いています。

店舗データ

住所

東村山市久米川町4-33-10

交通

東村山駅から徒歩15分

電話番号

042-393-9481

営業時間

11:00~18:00(売切れ時終了)

休日

駐車場

純手打うどん ますや